Tradizione, innovazione e passione si incontrano per creare dolci straordinari.
Pasticceria a Palermo
Sardisco Icebakery
La Ice Bakery non è una semplice pasticceria, ma un viaggio gastronomico che coinvolge tutti i sensi. Guidata dal Maestro Vincenzo Sardisco, utilizza solo ingredienti accuratamente selezionati e di altissima qualità, per offrire freschezza e autenticità in ogni creazione.
L'atmosfera calda e familiare della pasticceria trasforma ogni visita in un momento unico da vivere e condividere con chi si ama.
A rendere la Ice Bakery davvero speciale non è solo l’eccellenza dei suoi prodotti, ma anche l’inesauribile spinta verso l’innovazione. Il Maestro Sardisco esplora continuamente nuove tecniche e ispirazioni culinarie, dando vita a dolci unici e straordinari.
Inoltre, la pasticceria si impegna a trasmettere la propria passione, organizzando regolarmente corsi e laboratori per coinvolgere i clienti in un’esperienza di apprendimento e creatività.
Chi Sono
Vincenzo Sardisco
Nel 2004 ho conseguito il diploma di perito elettronico, iniziando poi esperienze lavorative in ambito finanziario e gestionale. Dal 2012 mi sono specializzato nel settore della gelateria e pasticceria, lavorando come gelatiere presso prestigiose attività come Al Gelatone e Chantilly, e successivamente come responsabile laboratorio e personale alla Angelina's Bakery. Ho frequentato corsi professionali di gelateria, pasticceria e cake design, perfezionandomi anche nella produzione di gelati ipocalorici e prodotti da forno internazionali. Grazie alle mie competenze tecniche e gestionali, sono in grado di organizzare team di lavoro e gestire fornitori, preparando così il terreno per il mio progetto imprenditoriale.
Torte Americane
Sardisco Ice Bakery porta in tavola l’autentica tradizione anglosassone con una selezione di torte dal gusto unico, realizzate con passione e ingredienti di altissima qualità. Dalla cremosa cheesecake alla classica red velvet, passando per carrot cake e brownie cake, ogni dolce è il risultato di un perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione. Ogni torta è curata nei minimi dettagli, per offrire non solo un sapore straordinario, ma anche una presentazione elegante e invitante. Ideali per ogni occasione speciale, le nostre creazioni anglosassoni sono pensate per sorprendere e conquistare, regalando un’esperienza di gusto indimenticabile ad ogni assaggio.
Non solo dolci
Delizie Salate
Sardisco Ice Bakery celebra la tradizione siciliana con una rosticceria classica che racchiude tutto il sapore e la genuinità della nostra terra. Arancine dorate, calzoni fragranti, ma anche panini imbottiti, toast e tanto altro, preparati seguendo ricette autentiche, con ingredienti freschi e di alta qualità. Ogni prodotto è realizzato artigianalmente, con la cura e la passione che da sempre contraddistinguono la nostra cucina. Perfetti per un pasto veloce, un aperitivo sfizioso o una pausa ricca di gusto, i nostri pezzi di rosticceria rappresentano l’essenza della tradizione siciliana, pronti a conquistare il palato con sapori intensi e inconfondibili.
Prenota il tuo dolce!
Prenota subito la tua torta, il tuo dolce preferito o una selezione di rosticceria siciliana: rendi speciale ogni occasione con Sardisco Ice Bakery!
